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氣色好,桃花旺!3類食物煥顏美膚

2018-08-22 12:40

  白蘿卜

  中醫認為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。那么白蘿卜可以美白嗎?由于白蘿卜含有豐富的維生素C,維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。

  4、蘑菇

  蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。另外,蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外。

  5、黃瓜

  黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏圣品。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。

  6、黑葡萄

  從營養價值來看,葡萄含有豐富的礦物質,如鈣、鉀、磷、鐵等,而且葡萄的維生素含量也很豐富,多種人體必需的氨基酸也能從葡萄里面得到。醫學上認為,葡萄味甘酸,對于脾、肺、腎都有好處,經常吃葡萄可以起到補血養氣,養腎護肝的作用。

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  二、肉類

  肉類能提供女性最需要的鐵元素,食物中的鐵分為兩類,一類是肉類中的“血紅素鐵”,另一類是植物性食品中的“非血紅素鐵”。肉類的鐵和人體需要形式完全一致,能很好地被人體吸收利用。研究發現,肉類不僅是鐵的好來源,還能提高其他食品中鐵的吸收率。所以常吃肉類對補氣血很有幫助。

  1、鱔魚(黃鱔)

  現代研究表明,黃鱔營養成分豐富,含有多種維生素,其中,每100克黃鱔含維生素A50微克,并含鈣、磷、鋅、銅、錳、鉀、鎂等礦物質元素。而且,黃鱔含硒量很豐富,每100克黃鱔含硒量可達34.56微克。此外,黃鱔還含有黃鱔素等結合蛋白成分。中醫認為黃鱔性味甘,溫,歸肝、脾、腎三經,有補益氣血、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效。

  2、牛肉

  牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。一般來說,人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。相比起來,黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強。

  3、雞肉

  雞肉能補氣、補血、養顏,常食令人面色紅潤。老母雞煲湯,能驅風補血。因為老雞脂肪較小,消化力弱的人也容易吸收,不會虛不受補。烏骨雞羽毛色白而雞肉灰黑,養陰滋補,芝麻雞售價便宜,體積細小,燉成雞汁更可大補元氣。

  

 

  三、主食類

  糧食是植物的種子,可以說是最精華的、最有朝氣的部分,吃下有益生成氣血。人體每天必須攝入一定量的主食。主食攝入不足,很容易導致氣血虧虛、腎氣不足。

  1、紫米

  紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸和多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素,是食療的佳品,可以使皮膚恢復良好的血色。

  紫米很難煮,建議先浸泡1-2小時。與白米拼配蒸或煮,按1:3的比例摻和(即四分之一的紫米與四分之三的白米),用高壓鍋煮飯30分鐘,香氣撲鼻,口感極佳。

  2、黑米

  黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳。黑米里所含有的有機物質是非常豐富的,而且它里面含有的錳、鋅、銅等營養素。黑米中的無機鹽這類有機成份比大米高1~3倍,大米中缺乏的一些維生素、葉青素以及其他的一些營養物質黑米里都含有,因此營養價值更高。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血等療效,是抗衰美容的滋補佳品。

  3、面條

  面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

  新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損。買來的切面有時堿味很重,加堿是為了去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食欲。在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白。

  吃完湯面后可以喝點原湯,有助于消化食物。

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